MESSWEINE

Missa Messwein wird in der Klosterkirche als Messwein verwendet.
Der Wein besteht aus den Sorten Solaris und Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau) gekeltert.

CHF 16.00 (0.75 lt)
Alkohol: 11.0 % Vol.
Säure: 4,6 g/lt
Restzucker: circa 4 g/lt
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre

Dieser süsse Messwein wird aus den Sorten Rivaner und Rheinriesling vinifiziert aber mit deutlicher Restsüsse und höherem Alkoholgehalt. Er gleicht einem Dessertwein mit delikaten Aromen.

CHF 25.00 (0.75 lt)
Alkohol: 15.0 % Vol.
Säure: 5.0 g/lt
Restzucker: circa 40 g/lt
Lagerfähigkeit: 1 - 5 Jahre