Kellerei Kloster Einsiedeln, Kloster Einsiedeln, CH-8840 Einsiedeln, T 055 418 62 44
18. Oktober 2017

Die Folgen des späten Frosts

In den Nächten vom 20. und 21. April 2017 sank das Thermometer unter die Nullgradgrenze. Diese Minustemperaturen bescherten uns den Spätfrost mit erheblichem Verlust der Erntemengen im Herbst. Betroffen waren alle Sorten, einzelne jedoch stärker, wie Müller Thurgau, als andere. Dennoch wurden wir mit einer erfreulichen Qualität belohnt. Freud und Leid liegen nahe beieinander.

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