Das Weinbaumuseum am Zürichsee in Au/Wädenswil hat sich nach der erfolgreichen Durchführung der Marktschau im Juni 2025 zum 175-jährigen Jubiläum des Züchters Müller Thurgau dieses Jahr der Sorte Räuschling gewidmet. Alle Produzenten am See wurden angefragt, ihre Gewächse an einer Vergleichsdegustation einem interessierten Publikum zu präsentieren.

Neben dieser Bewertung wurden die gleichen Weine auch von drei Fachjuroren bewertet. Von den 14 eingereichten Weinen erreichte unser Räuschling aus der Leutschen vom Jahrgang 2024 den 2. Rang (Publikum und Fachjury). Der Räuschling aus dem Kloster Fahr 2024 erhielt von der Fachjury sogar die beste Bewertung. Die beiden Weine wurden wie folgt beschrieben:

Räuschling Leutschen 2024
Nase: Dezente Nase, rote Grapefruit, Holunderbeere, schöne Komplexität  
Gaumen: Holznote gut integriert, stabile Säure, langer salziger Abgang 

Räuschling Kloster Fahr 2024
Nase: Apfelmus, Birnenkompott
Gaumen: dezentes Tannin, gut eingebundene Säure, mittlerer leicht salziger Abgang     

Diese Resultate sind eine schöne Bestätigung für unser Engagement, zeitgemässe Qualitätsweine zu keltern, die über die Region hinaus geschätzt werden. 

Erhältlich sind die Weine unter:
Weisswein - Kellerei Kloster Einsiedeln

Für mehr Informationen lesen Sie den Artikel im Wädenswiler Anzeiger vom 17. Juni 2026:
Weinbaumuseum: Fachjury und Publikum bewerteten Zürichseewein – Wädenswiler Anzeiger