Die lebendige Säure des Räuschlings ergänzt die fettigen und kräftigen Käsearomen auf harmonische Art und Weise.
Für alle die etwas Aussergewöhnliches probieren möchten, empfehlen wir unsere beiden Schaumweine Riesling Trocken und Vivus Rosé zu Fondue und Raclette. Zusätzlich zur lebendigen Säure belebt die Kohlensäure Körper und Geist und man fühlt sich nach dem Essen wohl und ausgeglichen.
Tipp: Schaumweinglas nicht zu nah an Caquelon oder Racletteofen stellen.
Feine Fonduemischungen und guten Raclettekäse finden Sie bei unseren Partnern Milchmanufaktur Einsiedeln, Käse Preisig Richterswil oder bei Weber Comestibles Zollikerberg
Wir wünschen Ihnen «en Guete»!
